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夏季美味之蟹肉香瓜盅

添加时间:2012-07-09 11:31文章来源:未知 作者:dazhaxie 浏览量:

周末在家没事做? 是不是也想打赏打赏自己?大显身手一番,为自己做点好吃的? 嘻嘻,今天小编就教你做上一款你绝对没试过的蟹肉香瓜盅尝尝吧!

原料:香瓜,各种水果,随你喜欢,蟹肉,虾仁,鲜贝,西兰花,胡萝卜。调料:蛋清,白葡萄酒,淀粉,盐,胡椒粉。

做法:

1.在香瓜4分之1处,把顶开开,然后用勺子把里面的籽挖干净。

2.将水果都切成小块,西兰花胡萝卜都切成小块

3.将虾仁鲜贝蟹肉撕碎用葡萄酒 盐腌渍,放少许蛋清水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟。

4.锅内入水、油、盐将西兰花烫熟,过凉,

5、锅内放橄榄油,热锅温油将蟹肉鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油,将胡萝卜片略滑捞出;

6、锅内留底油煸香洋葱粒蒜末,放入滑好的虾仁鲜贝蟹肉胡萝卜片放入胡椒粉、西兰花;

7、将拌好的海鲜装回香瓜盅内,即可上桌!

其实做出来是很漂亮的,也很美味哦, 香瓜的香味围绕着海鲜,而海鲜的鲜美又传递给水果粒,总之就是很美味很可口就对啦!心动就行动吧!

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