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清蒸竹筒大闸蟹 - 咸甜味

添加时间:2012-05-14 07:34文章来源:未知 作者:dazhaxie 浏览量:

材料:大闸蟹、老姜末各适量。
调料:醋、香油、盐、味精、鸡精、白糖、辣椒油、酱油各适量。

做法:
1.大闸蟹放入竹筒,加盖,入笼蒸熟即可。
2.用老姜末、醋、香油、盐、味精、鸡精调成姜汁味碟。
3.用盐、味精、白糖、酱油、香油、辣椒油脱成辣椒油味碟。
4.做法2、做法3与蒸熟的竹筒蟹一起上桌即成

注意:蟹肉属低脂肪、高蛋白营养佳品,还还有较多的牛磺酸与烟酸,能促进血液循环与消化,且能防止皮肤老化。

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