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糯香咖喱花蟹 - 咸香味

添加时间:2012-05-14 07:25文章来源:未知 作者:dazhaxie 浏览量:

材料:花蟹、糯米各适量

调料:咖喱粉、盐、味精、鸡精、料酒各适量。

做法:

1.花蟹宰杀洗净,炸成块,加入盐,料酒、味精、鸡精码味。

2.糯米用清水泡软后沥干,加咖喱粉拌好装入盛器,再加入花蟹块,上笼蒸熟即可。

注意:
1.糯米加入咖喱粉后一定要搅拌均匀。

2.蒸制时要掌握好火候。

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