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苏蟹阁大闸蟹专卖教您正宗阳澄湖大闸蟹做法:免炸蟹肉狮子头06-04
原料:肥肉、瘦肉、马蹄、葱花、姜末、蒜末、螃蟹、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、排骨、八角、冰糖、葱段、大蒜、料酒、蚝油、老抽、生抽、水淀粉。...
正宗阳澄湖大闸蟹做法:螃蟹蒸土豆06-04
螃蟹是高蛋白、高钙食物,营养丰富,含有多种维生素。不仅是食中佳肴,也有很好的药用价值,可清热、解毒、散血。螃蟹中含有较多的维生素A,对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用...
正宗阳澄湖大闸蟹做法:麻辣小螃蟹06-04
锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香,然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许花雕酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右。...
苏蟹阁大闸蟹专卖店教您:海螃蟹炒年糕详细做法06-03
1、准备年糕哦,我在超市买的片状的拉,买回家以后要放水里煮熟,然后放到冷水里面待用。2、回家后开始处理螃蟹,剥掉上面的壳,把里面的螃蟹肉上面的须弄掉,一定要弄冲洗干净哦,然后用刀把螃蟹一刀两瓣....
大闸蟹你知道吗?煮大闸蟹比蒸大闸蟹更好吃06-03
从小到大,吃大闸蟹都是蒸着吃,最近吃了煮的大闸蟹,确实比蒸的好吃,半辈子的大闸蟹,白搭了!...
人间最美味就是:清蒸大闸蟹06-03
1、螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟4、在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁...
苏蟹阁大闸蟹专卖教您做鲁菜菜谱:荷香糯米蟹06-03
荷香糯米蟹美食菜谱的材料:主料:海蟹700克,糯米750克辅料:大葱25克,姜25克...
阳澄湖大闸蟹如何保存可保鲜?06-03
冰箱保存阳澄湖大闸蟹。大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天...
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹专卖告诉您秋天风靡华夏的美食:酱油毛蟹06-03
. 先将阳澄湖大闸蟹用清水洗净,取出放在容器里,将大闸蟹逐只放在砧板上,蟹肚朝上,背朝砧板,用刀在蟹肚当中切成两半,去掉蟹脐和爪尖,去掉其肠胃,在切刀处蘸上面粉,排放在盘里,在切刀处蘸面粉是不让蟹黄流失;...
大闸蟹如何吃出鲜美的真谛-清蒸大闸蟹06-03
大闸蟹以阳澄湖里出产的为佳,只是如今打着阳澄湖旗号的“洗澡”蟹泛滥,确难辨其真伪。今儿的蟹虽号称正宗产自阳澄湖,且还有品牌商标,至于其中有几分确凿,也无从理论。也罢,只要味美纯正,在哪片水域里成长,于食者也无甚关系。...
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