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苏蟹阁大闸蟹专卖告诉您:蟹烹饪美食06-07
如今,人们对美食越来越挑剔,一般的大闸蟹还不一定上眼,要吃就吃阳澄湖大闸蟹。阳澄湖出产的大闸蟹,自古以来便享有至高无上的美誉,蟹蒸熟取出后,造色、香、味三者之极,是其它湖区的蟹无法比拟的。在丹桂飘香、黄菊盛开的金秋时节,一年一度的蟹汛又开始了...
苏蟹阁大闸蟹新做法:大闸蟹苦瓜汤06-07
准备材料:苦瓜一根,阳澄湖大闸蟹四只辅助配料:肥肉丁,罗勒,大蒜,盐,酱,醋...
萝卜丝煮蟹,营养丰富又美味06-07
蟹粉海皇翅蟹粉海皇翅选用老鸡、老鸭等十多种原材料,经长时间熬制浓缩成汤料,并选用金秋上等阳澄湖大闸蟹肉烹制而成,其色泽金黄,汤浓味鲜,入口滑顺爽口...
苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹做法:鱼头田鸡大闸蟹煲萝卜06-07
元旦连休三天,家庭佐餐靓汤用料宜比平日丰富些,烹制亦可复杂些,滋补营养也自然丰富些,今日靓汤宜鱼头田鸡煲大闸蟹,其鲜美香浓可口,且滋阴养阳、美颜养肺...
苏蟹阁:泰式蒸阳澄湖大闸蟹做法06-07
对于大闸蟹,我们素来有固定的看法,比如清蒸的大闸蟹,最妙!而蟹之最佳搭配,也必定是姜、醋二种。这是没错的,但这并不妨碍我们偶然尝试一番蟹的新鲜做法,比如说,泰式、日式甚至西式等等。要知道蟹作为一种超凡绝伦的美妙食材,绝对有点石成金之妙。无论是西洋风还...
教您上海清蒸螃蟹的做法06-06
将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;将螃蟹上笼,用火蒸152分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋...
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹做法:清蒸大闸蟹06-06
将大闸蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;将大闸蟹上笼,用火蒸152分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋...
苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹:芙蓉蛋炒蟹06-06
辅料:洋葱 适量 小麦面粉(适量)调料: 色拉油4大勺 葱5克 姜5克 蒜5克 水淀粉少许 鱼露2大匙 白胡椒适量芙蓉蛋炒蟹的做法...
苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹的吃法之蒸蟹06-05
 最常见的是挑选个子大、肢体全、活动力强的蟹,放在清水里洗净,用绳或草将它的八条腿扎紧成团状,入锅隔水蒸熟,也可以放进水里煮熟。下锅时,可放一些生姜、紫苏、黄酒,食盐,与之共煮,可以避寒解腥。食用时,配以阳澄湖公司为您精心调制的酱汁和黄酒,既能调味去...
正宗阳澄湖大闸蟹美味做法06-05
大闸蟹的吃法可谓多种多样,五花八门。与香辣蟹的风靡一时相比,清蒸大闸蟹可谓是久居江湖,长盛不衰。因为人们品尝螃蟹大多是为了品其鲜美原味有,而且它的做法简单,家庭都能享用。...
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