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解除疲劳,不是鱼虾蟹就好06-20
许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响...
大闸蟹味鲜,非人人适宜的06-20
秋天是大闸蟹上市的季节。大闸蟹肉细嫩、鲜美、易消化吸收。尤其是蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富,其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分...
在家食用螃蟹需要注意几点06-20
在购买螃蟹时,要注意区分干蟹和湿蟹。干蟹一般用网袋或草袋装,而湿蟹则放在玻璃水缸中。同样重量的湿蟹要比干蟹便宜一些,而且青壳白肚,卖相好看。但由于喝饱了水,不仅含水量高,口感也逊色...
秋季要警惕吃螃蟹中毒06-20
9月食品安全播报称,螃蟹是招待宾客的上等菜肴,因其滋味鲜美,营养丰富而受到人们喜爱。目前正是品尝螃蟹的最好时光,但市民要警惕吃螃蟹中毒...
高血压患者应该尽量少吃蟹酱06-20
蟹酱属于蟹类制品的一种,其营养十分丰富,含有较多的蛋白质,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但一定要注意蒸熟煮透,切不可生吃,否则可能会含有肺吸虫等寄生虫。蟹酱由于营养丰富,任何人都可以食用,但最好一次量不要太多。因为蟹酱是加大量盐腌制而成的,含盐量...
专家:抗生素催肥大闸蟹06-20
古人的这些饮食宜忌之语,其言甚对。医学专家更是敬告市民:螃蟹虽然美味可口、营养丰富,但食用时需有讲究,特别对于身患某些疾病的人而言,食用方法有误反而会伤身,请勿贪一时口腹之欲,引致后患...
为什么吃螃蟹(大闸蟹)容易引起腹泻呢?06-19
蟹黄,蟹膏的胆固醇含量很高,对胆囊炎,胰腺炎等患者健康存在隐患.胆固醇的摄入量过高,可能会增加患上心血管疾病,糖尿病的几率.另外,螃蟹性味咸寒,体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃.过食的后果是增加消化系统的负荷,轻则有饱滞感,重则腹泻呕吐...
阳澄湖大闸蟹三部曲:选购、保存、吃蟹攻略06-18
阳澄湖是个好地方。好水养出好螃蟹,前面说到阳澄湖是多么的湖洁蟹灵,在这么 独特的优美环境下生长的大闸蟹也是如此的与众不同。阳澄湖大闸蟹有传说中的四大特 征...
大闸蟹蟹苗养至Ⅲ期仔蟹作为仔蟹培育06-18
在阳澄湖大闸蟹养殖中我们知道,大闸蟹蟹苗蜕3次壳即为Ⅲ期仔蟹,标志着仔蟹阶段结束。这是因为...
您知道为什么螃蟹是横着走么?06-18
蟹是依靠地磁场来判断方向的。在地球形成以后的漫长岁月中,地磁南北极已发生多次倒转。地磁极的倒转使许多生物无所适从,甚至造成灭绝。螃蟹是一种古老的回游性动物,它的内耳有定向小磁体,对地磁非常敏感...
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