欢迎光临阳澄湖大闸蟹 - 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹全国连锁专卖

欢迎光临阳澄湖大闸蟹 - 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹全国连锁专卖
苏蟹阁全国连锁店: 上海店|深圳店|广州店|北京店|天津店|重庆店|杭州店|西安店|济南店更多>>

首 页

关于苏蟹阁

大闸蟹礼券

大闸蟹礼盒

大闸蟹零售

大闸蟹团购

大闸蟹价格

大闸蟹新闻

联系我们
在线订购蟹券 苏蟹阁资质证书 苏蟹阁vip客户展示 苏蟹阁大闸蟹礼券欣赏 阳澄湖风景

全国直营连锁-品质典范

全国50多家直营门店---专属物流配送,全国免费送货。 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹经7道工序层层筛选, 品质典范。
大闸蟹新闻您当前位置:大闸蟹首页 > 大闸蟹新闻 > 大闸蟹知识 > 美味多娇大闸蟹的培育成长

美味多娇大闸蟹的培育成长

添加时间:2013-11-07 09:37文章来源:苏蟹阁 作者:chinadazhaie 浏览量:

“不到庐山辜负目,不食蟹辜负腹。”在唐代,大闸蟹更是作为贡品进献京城,作为权贵富人品尝之上品;如今,大闸蟹更是走上了老百姓的餐桌,成为了人人食之称赞的美味佳肴。如此美味多娇的大闸蟹与养殖技术是有着重大关联的,一起去探究大闸蟹到底是怎么成长起来的。首先了解大闸蟹的雏形、大小、蜕壳这三个状态,然后再去了解大闸蟹的养殖环境。

大闸蟹的3个状态:

1、大闸蟹的雏形 :大育苗中心的蟹经过抱卵、卵胚体、蚤状幼体至大眼幼体的变化,而移至蟹塘的蟹又要经过什么样的变化?大眼幼体入塘里几天后,就发生了变化。只见原先透明的大眼幼体变方了,尾巴不见了,身体两侧的四爪细细长长的,前额的两螯却细细短短的,惟有两点黑黑的眼睛在白色透明体的映衬下显得格外醒目,活脱脱的一个蟹形,真是稚小的让人有说不出的怜爱,这就是大眼幼体变化而来的籽蟹。

2、大闸蟹的大小:随着蟹体的慢慢长大,蟹的名称也在发生着改变,籽蟹、豆蟹、扣蟹、黄蟹,这些名称多少形容了蟹的大小,只是黄蟹的名称还形容了蟹壳的颜色。因为成熟的大闸蟹的壳是青色的,所以这也可以用来判断成熟与否。

3、大闸蟹的蜕壳:蟹是甲壳动物,每次长大都要蜕去原来的壳,再生长出新的壳。蜕壳期间非常脆弱,几乎不进食,一直隐藏在浅水区的草丛内,直到壳长硬后再去觅食。蟹的一生蜕壳从育苗中心的蚤状幼体开始算起,直到阳澄湖的表壳蟹为止,大约有20多次蜕壳的过程。蜕壳周期随着蟹的大小而变化,蟹越小,周期越短。蜕壳经过:首先,我们看见蟹壳的后端与腹部交接处出现裂缝,这裂缝看起来就像干熟的豆荚裂开,随之只见蟹的背部在慢慢隆起,以至前端品部两侧也裂开了,只见蟹腹在缩,蟹背高耸,在如此不断蠕动下,蟹盖慢慢被项了起来。这样正好为蟹的八肢摆动创下了空间,然后 整个蟹身在不断地后缩、耸高、摆动中,渐渐地脱出末对肢体,随后是蟹身,最后是双螯。出壳的蟹,灰黑色,软软的肢体。

大闸蟹的养殖环境:

    大闸蟹的生长发育与其在水域中的温度、盐度、酸碱度、光照、水生动植物等环境因素都有着密切的关系。
一、温度。大闸蟹是变温动物,本身没有调节体温的能力,蟹的体温会随着水温变化而变化,它通常的体温略高于周围环境温度。水温的变化会直接影响大闸蟹的生长。所以,在饲养的过程中要特别注意水的温度变化,并且采取调控措施;
二、光照。大闸蟹不喜强光喜弱光。昼伏夜出,白天隐藏在洞穴、池底和草丛中,晚上出来觅食,所以,应该注意养蟹水域光照强度的调节;
三、氧气。蟹会用腮将溶解在水中的氧和血液中的二氧化碳进行气体交换,完成呼吸。所以,养蟹必须经常测定水中溶解氧的变化,并及时采取有效措施;
四、氨氮。水中的氨气超过一定含量时,就会影响到蟹的生长,所以,饵料要以能吸收氨氮的水生植物为主,动物性饵料为辅,以防止因食物分解而产生过多氨氮;
五、水草。水草是蟹的饵料和隐藏、栖息的场所,能进行光合作用增加水体溶氧,能吸收利用水中多余的营养物质以净化水质,能作为蟹的支撑物便于其上下活动,能防风浪,能使得水质清新透明度高。

     这么多的要求之下,才能保证品质优良的大闸蟹完美上市,才能保证其外观优秀、口味纯正,看来,好蟹一定要有好环境的孕育,一定要有精心的照料才能不辜负大众对它们的期望!大闸蟹三个状态雏形、大小、蜕壳都必须在这样养殖环境下培育成长,才能让大闸蟹美味多娇。

分享到:
更多
顶一下
(23)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
如何付款
支付方式
发票制度说明
配送方式
货到付款城市及配送时间
款到城市及配送时间
配送费收取标准
礼券售后服务
优惠活动
订蟹流程
礼券定制服务
帮助中心
联系我们
在线订购
在线问答
订购热线
礼券售后服务热线
Copyright©2005-2018,Suxiege Co.,Ltd. All right reserved. 所有内容均由阳澄湖大闸蟹制作,未经许可不得转载
苏蟹阁 阳澄湖大闸蟹 高端湖蟹,选苏蟹阁
经营许可证编号: 沪ICP备17006851号
阳澄湖理事单位绿色食品认证网络安全互联网权威认证通过支付宝认证平安网络