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诗中大闸蟹,大闸蟹中诗

添加时间:2013-11-05 09:21文章来源:苏蟹阁 作者:chinadazhaie 浏览量:

我们国家的文学史是博大精深的,如今大闸蟹已经融入了我们的生活,我们知道多少关于大闸蟹的文化典籍呢?5000年时间里有着无数的文学家描述大闸蟹的典籍流传下来供我们研究。今天与大家分享“诗中大闸蟹,大闸蟹中诗”的一些历史文化。

                   《横泾外舅席上食蟹歌》

柔腻或白芙蓉脂,块垒或赤丹砂球    肉房栉比犬牙错,细里剔抉情绸缪

巨螯荦角霑柔毛,偏旁小大如吴钩    齿力婉转碎脱之,肌雪入口无停留

若肥若瘠尽饕餮,毫锐不肯轻弃投    霜月皑皑光照户,素娥流涎久莫收

从酉至亥始罢席,计觥不觉逾百筹    醉看座客恣狼藉,乖脐残爪森戈矛

左右岂无刍豢列,对之于我行云浮    齐州盛称淮南闸,岭海一网千万头

往昔华筵破餍饫,                  如斯甘美莫与俦

    一曲诗情画意赞美蟹肉白得像芙蓉花一样柔软细腻,蟹黄红得像朱砂一样结实。蟹肉层之间的软壳像犬牙一样错杂的排列着。对于细微的尖角处也全神贯注的去剔剜。两只大螯怪怪的还生着一些柔软的毛,旁边大大小小的蟹脚像一些利剑,用牙齿从各种角度把蟹壳咬碎,把雪白的蟹肉擘出来放入口中不停的吃,不管是肥的还是瘦的都贪婪的吃,哪怕是尖角末梢也不肯轻易抛弃。月光洁白照着窗户,连嫦娥看着也馋得流口水收不住。

    对文学有研究的人完全可以在一曲《横泾外舅席上食蟹歌》中了解到阳澄湖大闸蟹的美味,对蟹有深究的人也是在吃蟹的过程中难免会想起几句关于大闸蟹的诗。可谓是“诗中大闸蟹,大闸蟹中诗”呀!

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