阳澄湖大闸蟹哪些部位不能吃？
添加时间:2012-06-10 12:22文章来源:未知 作者:dazhaxie 浏览量:次
苏蟹阁客服解答：吃大闸蟹的时候不宜乱嚼一气，而且吃大闸蟹的候时应当 注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，里面含有有污沙；二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三要清除蟹 心，蟹心俗称六角板蟹心含有大量的重金属，吃了会造成金属中毒的；四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这些部位既脏又没 有食用价值，不要乱嚼一气，以免引起食物中毒。
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大闸蟹
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