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苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹吃法之蟹酿橙

添加时间:2012-06-05 21:27文章来源:未知 作者:dazhaxie 浏览量:

【蟹 酿 橙】
〖 材料 〗大闸蟹、橙子
〖 辅料 〗酒、醋、食盐
〖 过程 〗
选用已经黄熟并且带两瓣叶片的大橙子,把顶部切下去里面的肉瓤,留下少许橙汁,塞满蟹黄蟹肉,再盖上切下的带叶子的橙子顶部,放入蒸锅中,加酒、醋、水蒸熟,吃时蘸醋、盐,滋味清香,令人由然而生雅趣。

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