欢迎光临阳澄湖大闸蟹 - 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹全国连锁专卖

欢迎光临阳澄湖大闸蟹 - 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹全国连锁专卖
苏蟹阁全国连锁店: 上海店|深圳店|广州店|北京店|天津店|重庆店|杭州店|西安店|济南店更多>>

首 页

关于苏蟹阁

大闸蟹礼券

大闸蟹礼盒

大闸蟹零售

大闸蟹团购

大闸蟹价格

大闸蟹新闻

联系我们
在线订购蟹券 苏蟹阁资质证书 苏蟹阁vip客户展示 苏蟹阁大闸蟹礼券欣赏 阳澄湖风景

全国直营连锁-品质典范

全国50多家直营门店---专属物流配送,全国免费送货。 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹经7道工序层层筛选, 品质典范。
大闸蟹新闻您当前位置:大闸蟹首页 > 大闸蟹新闻 > 大闸蟹吃法 > 上海人食用清蒸阳澄湖大闸蟹的过程

上海人食用清蒸阳澄湖大闸蟹的过程

添加时间:2013-04-21 10:45文章来源:苏蟹阁 作者:chinadazhaie 浏览量:

喜欢吃蟹,喜欢吃阳澄湖大闸蟹。虽然阳澄湖大闸蟹的做法很多,新颖的阳澄湖大闸蟹做法,阳澄湖大闸蟹口味很受爱吃蟹朋友的追捧,我是一个传统的人,我一般吃阳澄湖大闸蟹都是采用传统的清蒸阳澄湖大闸蟹。这样阳澄湖大闸蟹的味道更加的浓烈。因为我吃闸蟹都是采用清蒸阳澄湖大闸蟹,所以对清蒸大闸蟹的方法比较了解,所以今天我与大家分享下上海人食用清蒸阳澄湖大闸蟹。

    上海人是最有口福的了,每年都会去吃阳澄湖大闸蟹。在吃蟹的季节里吃大闸蟹就是他们生活中不可缺少的一个习性一样。他们从清蒸阳澄湖大闸蟹到食用阳澄湖大闸蟹都是比较讲究的。如下部奏:

1、先将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净;

2.每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起,放入蒸格内。

3.蒸锅加水置旺火上,烧开后放上蒸格,将大闸蟹隔水蒸15分钟左右,至蟹壳呈红色,蟹肉熟透,夹出后装盘。
 
4.在蒸蟹过程中,将淡色酱油放入小锅内,稍煮1分钟后倒入装有白糖,料酒,芝麻油的小碗里混匀。将醋倒入装有姜末的另一个小碗里混匀。 

5.食用清蒸大闸蟹蒸时,准备的有黄酒一边喝一边品尝大闸蟹。

6.先将大闸蟹蟹壳掀开,吸食里面的蟹黄蟹膏,在从中折断吃里面的蟹肉。吃完以后在去吃蟹爪。

   大部分上海人都是和以上说的六点去吃阳澄湖大闸蟹的,吃大闸蟹的方法多种,感觉怎么好吃就可以怎么做。传统的清蒸阳澄湖大闸蟹不仅美味还做法简单,您可以尝试一下。

分享到:
更多
顶一下
(65)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
如何付款
支付方式
发票制度说明
配送方式
货到付款城市及配送时间
款到城市及配送时间
配送费收取标准
礼券售后服务
优惠活动
订蟹流程
礼券定制服务
帮助中心
联系我们
在线订购
在线问答
订购热线
礼券售后服务热线
Copyright©2005-2017,Suxiege Co.,Ltd. All right reserved. 所有内容均由阳澄湖大闸蟹制作,未经许可不得转载
苏蟹阁 阳澄湖大闸蟹 黄金蟹区 臻味之选
经营许可证编号: 沪ICP备17006851号
阳澄湖理事单位绿色食品认证网络安全互联网权威认证通过支付宝认证平安网络