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再回首苏蟹阁大闸蟹蟹的检验和精选流程

添加时间:2013-10-28 08:52文章来源:苏蟹阁作者:chinadazhaie 浏览量:次

苏蟹阁阳澄湖大闸蟹告诉大家：“我们一直站在市场的前沿，以客户为中心, 推崇一种蟹文化，并把优质的阳澄湖大闸蟹提供给广大消费者，我们不仅做到了正宗，而且要把品质做到第一，严格执行“专心专注养好蟹、一心一意抓服务”的十四字方针，让客户实实在在感受我们品牌文化和产品的鲜美，以及物超所值。”

苏蟹阁给大家的承诺一直在做，并且没有最好，只有更好，让我们再次回首那些年，苏蟹阁大闸蟹的检验流程和大闸蟹的精选流程吧！

苏蟹阁大闸蟹的检验流程：

2010年9月3日，苏蟹阁大闸蟹陆续接受QA检验，为了保证大闸蟹的品质，苏蟹阁率先引进先进的检测设备，对即将上市的大闸蟹开展大规模的检验工作，保证每一只上市的大闸蟹，是鲜活无公害的绿色生态大闸蟹。苏蟹阁大闸蟹检验流程如下：
　　
1.根据产品技术标准明确检验项目和各个项目质量要求；
　　
2.规定适当的方法和手段，借助一般量具或使用机械、电子仪器设备等测定产品
　　
3.把测试得到的数据同标准和规定的质量要求相比较；
　　
4.根据比较的结果，判断单个产品或批量产品是否合格；　
　　
5.记录所得到的数据，并把判定结果反馈给有关部门，以便促使其改进质量。

苏蟹阁大闸蟹的精选流程

精选之一：必须要青背，阳澄湖大闸蟹背青的发亮，有油腻感，清爽，半透明，蒸熟后，显纯红，红的鲜艳，掰开后，里面油足而不干。
　　
精选之二：必须要白肚，阳澄湖大闸蟹肚呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般美感。
　　
精选之三：必须要黄毛，阳澄湖大闸蟹螯上的绒毛，蟹爪上的须毛呈黄色，雄蟹绒毛密而软不带泥土青。
　　
精选之四：必须要金爪，阳澄湖大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。
　　
精选之五：必须要体壮，阳澄湖大闸蟹体壮、敦厚、结实、双螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起爬行自如。

苏蟹阁大闸蟹网址：http://www.chinadazhaxie.com/

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