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众人购蟹苏蟹阁

添加时间:2014-01-20 12:52文章来源:苏蟹阁作者:chinadazhaie 浏览量:次

大闸蟹美味都是众多周知的了，并且做法也是极其简单，不需要添加任何材料，只需简单的蒸或煮反而还更能体会出大闸蟹的美味来。

但是为什么众人购蟹都会想到苏蟹阁呢？

首先苏蟹阁在苏州相城区拥有阳澄湖生态养殖基地，采用高效生态养殖模式，以降低放养密度的方式来培育健壮蟹苗。通过培植水草净化水质、增加溶氧，投施鱼虾、螺蛽作为天然铒料，营造有益于大闸蟹健康生长的生态环境。苏蟹阁出产的大闸蟹，是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，苏蟹阁品牌大闸蟹有甲壳脆而坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。苏蟹阁阳澄湖大闸蟹更以“青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富”而享誉海内外，热销全中国。

其次，上海苏蟹阁实业有限公司是苏州阳澄湖大闸蟹协会理事单位，公司现有全国27家直营专卖店，员工200多人，董事长田和平先生从1996年开始经营大闸蟹，通过一步步摸索，逐步形成现在的经营规模，主要遵循“诚信赢得天下、品质创造未来”的经营理念，最终赢得了广大客户的信任。

最后，苏蟹阁大闸蟹的品质以及精选流程：苏蟹阁阳澄湖大闸蟹观之肉如玉脂、膏堆满壳，品之肉质鲜嫩、回味微甜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A及钙、铁、磷等营养成份。每100只阳澄湖大闸蟹中，我们只精选40只左右大闸蟹，确保送到您手中的每只蟹，都是蟹中极品。

苏蟹阁蟹精选流程：
精选之一：必须要青背，阳澄湖大闸蟹背青的发亮，有油腻感，清爽，半透明，蒸熟后，显纯红，红的鲜艳，掰开后，里面油足而不干。
　　
精选之二：必须要白肚，阳澄湖大闸蟹肚呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般美感。
　　
精选之三：必须要黄毛，阳澄湖大闸蟹螯上的绒毛，蟹爪上的须毛呈黄色，雄蟹绒毛密而软不带泥土青。
　　
精选之四：必须要金爪，阳澄湖大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。
　　
精选之五：必须要体壮，阳澄湖大闸蟹体壮、敦厚、结实、双螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起爬行自如。

苏蟹阁的大闸蟹的品牌和品质都是经过大闸蟹协会理事单位和消费者认可，获得好评的，因此令人们想到众人购蟹都来苏蟹阁！

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